鳥茂 とりしげ

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    希少部位が絶品、新宿の隠れた名店と名高い串焼き屋さん

    予約をしても待たされることがあるというほどの人気店「鳥茂」。鳥と名がついているが、メインは豚と牛。どれを頼んでもまずハズレなしだが、特に人気なのは豚のレバー。刺身で食べても、あぶり串焼きにしても絶品!レア感のある絶妙な焼き加減、種類豊富な生肉はどれもクセになる美味しさ。

    写真(3476)

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    • つくね

      つくね

      こちらも創業時からある定番メニュー。つなぎは一切使用せず、豚のなんこつなども入っています。

    • 1人前で2頭分のタンを使用する『上タン』

      1人前で2頭分のタンを使用する『上タン』

      タンの中でも一番運動しない根元の部分だけを2頭分使います。脂が乗って食感はコリコリの極上品です。

    • 定番メニューがずらり。『串焼各種』

      定番メニューがずらり。『串焼各種』

      レバー/シロ/タン/タンモト/ハツ/コブクロ/ピーマン肉詰め/コメカミ/混合などの定番メニュー。

    鳥茂(代々木)からのオススメ

    • 『ピーマン肉詰め』の発祥の店の味を

      『ピーマン肉詰め』の発祥の店の味を

      創業当時から受け継がられるメニューのひとつが『ピーマンの肉詰め』。創業当時はわずか4串のメニューからはじまった串焼き、なんとピーマンの肉詰めはその時からのメニューです。発祥の店と言われています。

    • 毎日最後に届けてもらうほど、気を配る鮮度抜群の『レバー』

      毎日最後に届けてもらうほど、気を配る鮮度抜群の『レバー』

      足の早い、もつの中でも特に気を配っているのがレバー。3軒の肉屋から毎日仕入れるもつでも一番最後に届けてもらいます。表面を炙り塩のみで味付けしたレバーは店の自信の現れ。トロトロの食感が口中に広がります。

    • 巧みに炭火を操り、受け継がれたつけダレ守り続ける

      巧みに炭火を操り、受け継がれたつけダレ守り続ける

      3代目・酒巻さんの定位置は炭火前。火力の強い紀州備長炭を巧みに操り、極上の火入れを施します。また、タレは64年注ぎ足された店の命。醤油、日本酒、砂糖のみを使い、もつのエキスがたっぷり染み込んでいます。

    口コミ(544)

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    ジャンル
    • 串焼き
    • もつ料理
    • 刺身
    • 割烹・小料理屋
    • 焼き鳥
    営業時間
    定休日
    カード
    不可
    予算
    ランチ
    営業時間外
    ディナー
    ~8000円
    住所
    アクセス
                        ■駅からのアクセス
    JR山手線 / 新宿駅(出口4) 徒歩1分(41m) JR中央本線(東京~塩尻) / 新宿駅(出口4) 徒歩1分(41m) JR中央線(快速) / 新宿駅(出口4) 徒歩1分(41m) 都営大江戸線 / 新宿西口駅(出入口8(新宿線・京王新線)) 徒歩4分(250m) 東京メトロ丸ノ内線 / 新宿三丁目駅(E10) 徒歩5分(370m) 東京メトロ副都心線 / 新宿三丁目駅(E10) 徒歩5分(370m) 都営新宿線 / 新宿三丁目駅(E10) 徒歩5分(370m)
    ■バス停からのアクセス
    東京空港交通 新宿エリア〜羽田空港線 ホテルサンルートプラザ新宿 徒歩2分(97m) 小田急シティバス 2 角筈二丁目 徒歩2分(160m) 東京空港交通 新宿エリア〜羽田空港線 小田急ホテルセンチュリーサザンタワー 徒歩3分(200m) 小田急バス 宿44 角筈二 徒歩3分(210m) 新宿区 1 新宿駅南口 徒歩4分(250m)
    ■ICからのアクセス
    首都高速4号新宿線 新宿IC 車で3分(1000m) 首都高速4号新宿線 代々木IC 車で3分(1.0km) 首都高速中央環状線 初台南IC 車で5分(1.8km) 首都高速中央環状線 中野長者橋IC 車で5分(1.9km) 首都高速4号新宿線 初台IC 車で5分(2.0km)
    ■空港駐車場からのアクセス
    羽田空港駐車場オーケーパーキング 車で33分(13.2km) つばさパーキング羽田空港 車で37分(15.0km) 東京国際空港国際線駐車場 車で44分(17.6km) 東京国際空港駐車場 車で45分(18.1km)
    店名
    鳥茂 とりしげ
    電話番号・問い合わせ
    • 03-3379-5188
    平均予算
    ランチ
    〜2,000円
    ディナー
    〜5,000円

    席・設備

    座席

    82席

    個室

    7人用以上

    カウンター
    喫煙席
    駐車場
    なし

    特徴

    利用シーン
    • デート
    • 接待
    • 喫煙可
    • バレンタインデー
    • 記念日
    • 個室
    • フォトジェニック

    更新情報

    最初の口コミ
    Satoshi Ohta
    最新の口コミ
    Yusuke Mochiduki

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